Osmanlıda Misafir Adabı

Sevdiğim bir arkadaşım var Kürt kendisi.Memur. Evine her gün misafir en az 3-4 kez geliyormuş. 6-7 de oluyor dedi.Her gelene çay sofrası (beraberinde peynir, yumurta, kavurma vs) derken adam sonuçta memur. Bizi misafir bitiriyor abi dedi. Şimdi burada bir sorun var çözelim mi?

  • Misafir berekettir lafı bence tekrar sorgulanmalı. Osmanlı’da bazı enteresan âdetler yakaladım.
  1. Misafirler geldikleri evden ayrılır iken kapıdaki çocuk ayakkabısının içerisine para koyarlarmış.
  2. Gidilen eve eğer özel gün, bayram değil ise tatlı ile gidilmez, bir miktar un, peynir, tereyağı, yumurta, bulgur, mercimek gibi şeyler alınırmış. Burada maksat, gidilen evin gündelik gıdasını katkı, pazar alışverişi masrafını azaltmak ve eksilttiklerinde katkılarının olması.
  3. Eğer taziye, doğum ya da hasta ziyareti ise çıkarken kahve fincanı ya da masa örtüsü altına yüklü denecek bir para koyulurmuş ki bunu Arnavutlar hâlâ yapıyorlar. (Arnavutluk’ta)
  4. Misafir fakir ise, gittiği evde bir vakit namaz kılarmış. Kendisini ağırlayan evin sahibi için de dua edermiş.
  5. Misafiri ağırlayan ev, önce kahve ikram eder, ardından muhabbet eder ve sonra yemeğe otururlar imiş. Böylelikle günün sonuna doğru daha gelecek varsa üst üste birikir hepten sofra kurulur diye imiş. Maddi durumu olmayanlar ise süt ikram edermiş.
  6. Hediye misafirin ihtiyacına göre de seçilebiliyormuş. Bahçesine duvar yapıyorsa çit tahtası, tarla çapalıyor ise bir tepsi yemek, dam onarıyorsa tuğla veya şindra tahta kiremit) götürülürmüş.
  7. Şimdi insanlar birbirine yok fasulyeden hediye olmaz şu bu olmaz diye klişe şeylerde yarışıyor. Misafirdir 2kg mandalina alsa 5-6 lira tutar. Ne gerek var abi baklavaya? Ama bereketsiz hediye almak adet oldu. Adam günde 3-4 misafir ağırlıyor sonra da bereket adı. Yerim o bereketi.

Yazar; Dr. Yüksel Hoš © Jxlhš

4
Sen, Bu konuda ne düşünüyorsun?

avatar
2 Yorum Konuları
2 Konu cevapları
0 Takipçiler
 
En çok tepki verilen yorum
En sıcak yorum dizisi
4 Yorum yazarları
AnonimAnonimAnonimAnonim Son yorum yazarları
Anonim
Ziyaretçi
Anonim

Misafirliğe eli boş gidilmez derdi babannem rahmetli. Hatta gittiğin evde de işlere yardım edersin.

Anonim
Ziyaretçi
Anonim

Cimrinin birine misafir gelmiş.
Adam misafirin önüne bir tas pekmezle ile kuru bir ekmek çıkarmış.
Misafir yemiş yiyeceğini,ev sahibi de bakmış pekmez olduğu gibi duruyor.
Demiş pekmez çok bereketli çıktı.
Misafir demiş; Sıcak taze çarşı ekmeği olsaydı koyardım onun bereketine…

Anonim
Ziyaretçi
Anonim

Ufalanmaya müsait ve pekmeze banılamayacak ekmek vermiş yani cimri. Bu ayrıntı da hoş.

Anonim
Ziyaretçi
Anonim

Aynen hocam😃

mutlakaoku.com © 2016 | Tanıtım Yazıları | Pdf Kitap İndir | Facebook video indir | Yorumlar İnstagram video indir |